Murina pržena

Mlade murine rasjeku se uzduž, operu i izrežu na komade, osole i puste tako 1 sat. Zatim se provaljaju u brašnu i prže u vrućem ulju.
Posluže se salatom i poprskaju limunovim sokom.

Sirup od limuna

Uzme se 25 g kristalizirane limunove kiseline, stavi u posudu, doda 1 kg šećera, zalije sa 1 l kipuće vode i neprestano miješa, dok se sve neraskrabi. Zatim se doda izribana kora 1 i sok od 3 limuna. Kad se tekućina potpuno ohladi, procijedi se kroz platno. Ulije se u boce i dobro začepi, a može se držati više vremena.

Od gornje količine dobije se 1 l sirupa, a dovoljna je 1 žlica sa čašom vode, da se dobije ukusna limunada.

Salata od bijelog graha

Grah se skuha i ocijedi i zalije uljem dok je još topao, te osoli i zapapri. Zatim se izrežu 2 kapule na tanke ploškice, malo posole i doda u grah. Kad se ohladi, doda se ocat.

Recepti za kolače - besplatne Božićne pozadine i slike

Recepti za kolače - besplatne Božićne pozadine, wallpaperi i slike

DOWNLOAD BESPLATNE POZADINE

Puding od bjelanca

Tuče se snijeg od 4 bjelanca i lagano doda 12 dkg marmelade, 2 žlice šećera i 2 žlice isjeckanog badema, sve dobro izmješa, ulije u kalup ili vatrostalnu zdjelu i peče na laganoj vatri 10 časaka. Posluži se preljevom.

Preljev: Dobro se tuče 4 žumanca sa 4 žlice šećera, malo vanilije i pola litre mlijeka na tihoj vatri ili na pari dok postane gusto.
Skine se s vatre, doda čašica maraskina, izmješa i prelije po pudingu.

Okruglice od badema

Zamijesi se 15 dkg sitnog šećera sa žlicom maraskina, doda sok od pola limuna, 15 dkg oguljenih badema i 1 jaje. Naprave se male okruglice, provaljaju u kristal šećeru i puste zraku sušiti